Miód z prądem
Z Wikipedii
Wrzosówka, znana również jako Miód z prądem to nalewka na miodzie wrzosowym.
[edytuj] Receptura
[edytuj] Składniki
- 1 szklanka miodu wrzosowego
- starta skórka i sok z 1 dużej cytryny
- starta skórka i sok z 1 dużej pomarańczy
- 1/2 l spirytusu 95%
- 1,5 szkl. wody
[edytuj] Przygotowanie
Miód delikatnie podgrzewać ciągle mieszając, kiedy zacznie ciemnieć dodać wodę, skórki z cytryny i pomarańczy, zagotować, następnie powoli ostudzić, do chłodnego dodać spirytus i przelać do słoja na 6 tygodni (co 3 dni należy wstrząsać). Po upływie tego czasu dodać sok z cytryny i pomarańczy, i odstawić na kolejne 2 tygodnie. Następnie przefiltrować i zabutelkować. Spożywać najwcześniej po miesiącu.
