Czubrica
Z Wikipedii
Czubrica (łac. Satureja montana) - spokrewniona z cząbrem przyprawa, charakterystyczna dla kuchni bułgarskiej.
Czubricy używa się głównie do zup, mięs, fasoli i serów.
Po nazwą trapezna czubrica w Bułgarii można kupić także tradycyjną mieszankę przypraw bułgarskich, składającą się zazwyczaj z soli, sproszkowanej papryki i czubricy.