Cedzak
Z Wikipedii
Cedzak (inaczej durszlak od niem. Durchschlag) – rodzaj specjalnego sita w formie miski lub garnka z podziurkowanym dnem. Może być wyposażony jest w uchwyt oraz w podstawkę lub nóżki, które umożliwiają mu stać samodzielnie i pozwalają na swobodny odpływ cieczy. Służy do odcedzania i płukania żywności.
Współcześnie durszlaki produkowane są głównie ze stali nierdzewnej bądź plastiku, wcześniej z gliny i ze stali emaliowanej. Tradycyjnie dziurki w durszlaku nie są rozmieszczone jednorodnie, lecz są ugrupowane w powtarzające się wzory (głównie sześciokątów).
