Eau-de-vie
Eau-de-vie (Frans voor "levenswater") is een verzamelnaam voor allerlei sterke alcoholische dranken, die vaak worden gemaakt door vruchtenwijnen te distilleren.
In Nederland wordt met Eau-de-vie voornamelijk een vruchtendistillaat bedoeld. Maar het is een term die ook in andere talen voorkomt, en in het Frans eigenlijk gebruikt wordt voor alle soorten destillaten, van sake tot wodka.
Het Deense Akvavit is ook een letterlijke vertaling van "levenswater", net als het Iers-Gaelische Uisge Beatha en het Schots-Gaelische Usquebaugh, waar het woord whisky van is afgeleid.
