Carlo Goldoni
Carlo Goldoni (25 februari 1707 - 6 februari 1793) is de Venetiaan die ervoor zorgde dat de aloude commedia dell'arte uit de mode raakte.
Goldoni hervormde het Italiaanse theater in de 18de eeuw en portretteerde het Venetiaanse leven in zijn meeste stukken. In zijn komedie Il campiello presenteert Goldoni de dag van een beignetbakster, een fritoler.