Braadworst
Een braadworst (Duits: Bratwurst) is een soort worst gemaakt van varkens-, rund- of kalfsvlees. Een braadworst is geschikt om in een pan te braden of op een barbecue te grillen. Bij de bereiding in de pan wordt een braadworst dichtgeschroeid in boter en daarna circa 15 minuten gebraden. Vooraf aan de bereiding op de barbecue wordt een braadworst eerst half gaar gekookt.