Sefer
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Con il termine Sefer (pl. sefarim), in ebraico libro, si identificano i rotoli su cui viene trascritta la Torah. I Sefarim vengono solitamente custoditi all'interno del Haron HaKodesh, un particolare armadio che si trova in tutte le sinagoghe.
Dato il carattere sacro del contenuto dei rotoli, esso viene scritto a mano da rabbini che ne verificano l'assenza di errori. Quando una lettera sbiadisce o si cancella, il Sefer deve essere corretto ad opera di uno dei rabbini di cui sopra. Se dovesse esser escoperto un errore di trascrizione i Sefer diviene inutilizzabile.
Durante la lettura dei rotoli, si utilizza un bastoncino per tenere il punto poiché è vietato toccare i rotoli a mani nude.
