Reno bianco
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| Reno | |
| Istituito con decreto del | 14/02/1997 |
| Gazzetta Ufficiale del | 25/02/1997, n 46 |
| Resa (uva/ettaro) | 180 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
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Il Reno bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Bologna e Modena.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino scarico più o meno intenso
- odore: gradevole, delicato
- sapore: secco o abboccato o amabile o dolce, sapido, armonico
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
