Piemonte Chardonnay spumante
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
|
|
|
| Piemonte | |
| Istituito con decreto del | 22/11/1994 |
| Gazzetta Ufficiale del | 02/12/1994, n 282 |
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 17,0‰ |
|
|
|
|
|
|
|
|
Il Piemonte Chardonnay spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Alessandria, Asti e Cuneo.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino
- odore: caratteristico, fruttato
- sapore: sapido, caratteristico
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
