Ortoressia
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L'ortoressia (dal greco orthos -corretto- e orexis -appetito-) è una forma di attenzione eccessiva alla scelta del cibo e alle sue caratteristiche. È classificata come disturbo dell'alimentazione.
È stata descritta per la prima volta da Steve Bratman nel 1997. Bratman ha anche formulato un test psicologico allo scopo di identificare l'ortoressia, costituito da una serie di sei domande.
[modifica] Bibliografia
- S. Bratman, D. Knight: Health food junkies. Broadway Books, New York, 2000
- L.M. Donini, D. Marsili, M.P. Graziani, M. Imbriale, and C. Cannella: Orthorexia nervosa: A preliminary study with a proposal for diagnosis and an attempt to measure the dimension of the phenomenon, Eating and Weight Disorders, Vol. 9 (2), pp. 151 (2004)
- BBC News article - 'I am an orthorexic'[1]
[modifica] Voci correlate
- Disturbi mentali: Disturbi dell'alimentazione
- Anoressia
- Bulimia
- Obesità
- Dieta (alimentazione)
- Fabbisogno energetico umano
- Fabbisogno sostanziale umano
- Peso corporeo umano
