Marsala bianco
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| Marsala | |
| Istituito con decreto del | 28/11/1984 |
| Gazzetta Ufficiale del | 19/12/1984, n 347 |
| Resa (uva/ettaro) | 70 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 0,0% |
| Estratto secco netto minimo | 0,0‰ |
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Il Marsala bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Trapani.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore:
- odore:
- sapore:
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Trapani (1990/91) 153923,0
- Trapani (1991/92) 109457,35
- Trapani (1992/93) 68866,79
- Trapani (1993/94) 88155,23
- Trapani (1994/95) 119006,58
- Trapani (1995/96) 94751,8
- Trapani (1996/97) 120054,52
