Loazzolo (vino)
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| Loazzolo | |
| Istituito con decreto del | 14/04/1992 |
| Gazzetta Ufficiale del | 27/04/1992, n 97 |
| Resa (uva/ettaro) | 50 q |
| Resa massima dell'uva | 55,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 13,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 15,5% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
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Il Loazzolo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Asti.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo dorato brillante.
- odore: complesso, intenso con sentori di muschio e vaniglia.
- sapore: dolce, caratteristico con lieve aroma di moscato.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Asti (1992/93) 71,64
- Asti (1993/94) 60,64
- Asti (1994/95) 37,12
- Asti (1995/96) 21,45
