Giovanni Maria Farina
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Giovanni Maria Farina (Santa Maria Maggiore (Verbania, Piemonte), 8 dicembre 1685 - Colonia, 25 novembre 1766) fu un famoso profumiere italiano.
All'inizio del '700 si trasferisce a Colonia, dove fonda la più antica fabbrica di profumo del mondo. In onore della sua città d'adozione, egli decide di denominare la sua fragranza Eau del Cologne (Acqua di Colonia).
“Il mio profumo è come un mattino italiano di primavera dopo la pioggia: ricorda le arance, i limoni, i pompelmi, i bergamotti, i cedri, i fiori e le erbe aromatiche della mia terra”. Così Giovanni Maria Farina descrive la sua nuova fragranza in una lettera nel 1708.
La città renana deve pertanto a Giovanni Maria Farina il suo prestigio mondiale nel campo della produzione di profumi. Ancora oggi si può ammirare la statua del maestro profumiere collocata sulla torre del municipio di Colonia in segno di riconoscenza.
Nel corso del XVIII secolo la famiglia Farina si aggiudica il titolo di fornitore ufficiale di profumi presso le principali case regnanti europee, tra cui anche quella dei Savoia.
Nel 1960, in occasione del 275° anniversario della nascita di Giovanni Maria Farina, si tenne a Santa Maria Maggiore un congresso internazionale sull'acqua di Colonia.
Oggi l'ottava generazione della famiglia Farina prosegue l'opera dell'illustre antenato, producendo l'"Eau de Cologne" secondo l'antica ricetta originale.
