Garda Cabernet Sauvignon
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| Garda | |
| Istituito con decreto del | 08/10/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 08/11/1996, n 262 |
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
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Il Garda Cabernet Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Brescia, Mantova e Verona.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino
- odore: gradevole caratteristico leggermente erbaceo
- sapore: armonico
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Mantova (1996/97) 109,55
- Verona (1996/97) 172,23
