Coste della Sesia Vespolina
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| Coste della Sesia | |
| Istituito con decreto del | 14/09/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 27/09/1996, n 227 |
| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 19,0‰ |
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Il Coste della Sesia Vespolina è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Biella e Vercelli.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso di buona intensità
- odore: molto caratteristico, intenso
- sapore: secco, giustamente tannico, talvolta vivace
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
