Controguerra passito bianco
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| Controguerra | |
| Istituito con decreto del | 20/08/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 28/08/1996, n 201 |
| Resa (uva/ettaro) | 140 q |
| Resa massima dell'uva | 45,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 14,0% |
| Estratto secco netto minimo | 21,0‰ |
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Il Controguerra passito bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Teramo.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: dal giallo paglierino all'ambrato intenso
- odore: etereo e caratteristico
- sapore: armonico, vellutato
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
