Colli Bolognesi Sauvignon Serravalle
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
|
|
|
| Colli Bolognesi e Colli Bolognesi Classico | |
| Istituito con decreto del | 29/05/1975 |
| Gazzetta Ufficiale del | 02/12/1975, n 318 |
| Resa (uva/ettaro) | 90 q |
| Resa massima dell'uva | 65,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
|
|
|
|
|
|
|
|
Il Colli Bolognesi Sauvignon Serravalle è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Bologna.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: paglierino più o meno carico.
- odore: aromatico, caratteristico, delicato
- sapore: asciutto, secco, fine, tranquillo
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
