Bartolomeo Eustachi
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Bartolomeo Eustachi (San Severino, presso Ancona, 1500-1510 ca. - ? 1574) è stato un anatomista italiano. Teorizzò lo studio della tuba auditiva destra, ricordata tutt'oggi come la "tromba di Eustachio".
Figlio del medico Mariano Eustachi, studiò medicina all'Archiginasio della Sapienza di Roma.
Divenne medico alla corte del Duca di Urbino. In seguito si trasferì nuovamente a Roma per seguire il cardinale Giulio della Rovere, fratello del Duca. A Roma Eustachi fu protomedico ed ebbe la licenza di sezionare cadaveri provenienti dagli ospedali di S. Spirito e della Consolazione.
Adottò la tecnica dell'iniezione di liquidi colorati per lo studio dei vasi sanguigni.
Le sue pregevoli Tabulae anatomicae, incise nel 1552, furono pubblicate solo nel 1714, per intervento di Lancisi.
Nel De auditus organis (1562), libro illustrato con la collaborazione di Pier Matteo Pini, descrisse per la prima volta la tuba auditiva nell'atrio destro, la "valvula venae cavae", che prese il suo nome.