Normandia
A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
Egy breton tájat alig tud megkülönböztetni a felületes szemlélő a normandiai vidéktől: itt is, ott is magas sövénykerítés választja el a parcellákat egymástól (mennyi véráldozatot követetlt ezért a normandiai partraszállást követő hadjárat 1944-ben, minden sövény természetes védelmi vonalnak kínálkozott...)! Egyik felével Normandia is az Amorique őshegység lekopott fennsíkján, völgyekkel szabdalt lankáin terpeszkedik el, a faelemeket alkalmazó házépítésben sincs sok különbség.
A történelmi fejlődés itt mégis más: már a gall előidőkben tucatnyi gall törzs él itt egymás szomszédságában, a rómaiak egyesítik őket egy provinciában, amelynek Rotomagus, a mai Rouen, a fővárosa. Az állattenyésztés már akkoriban is a jólét forrása. Nagy Károly idejében jelennek meg "észak emberei", a normannok. Skandináviából jöttek, hogy megszállják a Szajna széles torkolatát, a Cotentin-félszigetet és a partmenti kis szigetet. Előbb csak kalózkodásuk zsákmányait rejtik el itt, aztán meg is telepednek, beleolvasnak az őslakosságba. Századokig őrzik még a viking hagyományokat, a kalandvágy hajtja őket: meghódítják Angliát, nagy szerepük van a keresztes hadjáratokban, hajósaik a Kanári-szigetektől Új-Foundlandig sok felfedezés hősei. De a termékeny föld átalakítja szokásaikat is, földművelőkké, állattenyésztőkké válnak az "észak emberei" is.
Isigny vaja, sajtja (camambert!) világhírű, a normandiai fekete-fehér tehén adja, amely szinte egész évben friss füvet ropogtathat. A normandiai cukorrépaföldek közepén gyárak dolgozzák fel a nagy termést. Gyümölcse kevés, almája csak arra jó, hogy a híres, de kevésbé ízes almabort fabrikálják belőle, meg a még híresebb és már ízesebb, tüzesebb pálinkát, a calvadost. (Calvados egy megye neve, melynek székhelye Cean.) A halászok a breton és a normann partoknál sok tengeri rákot fognak, egyes partszakaszokon nagyban folyik az osztriga tenyésztése.
S ha már visszatérünk a tengerhez, említsük meg, hogy Normandiában van Franciaország "óceáni kapuja", Le Havre (de még öntebb a Szajnán Rouen is kikötőváros), Cherbourg pedig a személyszállító hajók kikötője. A Szajna torkolatánál vannak a legnagyobb olajfinomítók, hogy az óceánon át érkezett olajat a kirakodáshoz közel dolgozhassák fel.