Cukrová třtina
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Třtina cukrová | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Třtina cukrová |
||||||||||||
Taxonomické zařazení | ||||||||||||
|
||||||||||||
Binomické jméno | ||||||||||||
Saccharum officinarum L., |
Cukrová třtina (Saccharum officinarum) je druh trávy, pěstovaná především pro vysoký obsah cukru.
Třtina dosahuje výšky až 6 metrů. Uvnitř stébel je dužina, která obsahuje asi 20% sacharidů, zejména sacharózy. Pěstuje se na plantážích; sklízí se těsně před rozkvětem, neboť v této době je obsah cukrů nejvyšší. Lisováním se ze stébel získává šťáva; z té po sušení vzniká třtinový cukr.
Tento botanický článek je pahýl. Můžete pomoci Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. |