Sokeriruoko
Wikipedia
| Heinäkasvit | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Sokeriruoko Kew Gardensissa, Lontoossa |
||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
|
Sokeriruokoihin (Saccharum) kuuluu taksonomisesta tulkinnasta riippuen 6-37 lajia. Eri lajien varsien pituus vaihtelee kahdesta kuuteen metriin. Lajit voivat risteytyä keskenään, ja tärkeimmät viljelyslajit ovatkin monimutkaisen jalostuksen tulosta. Sokeriruokoa viljellään yli sadassa eri maassa, joista tärkeimpiä ovat Brasilia, Pakistan, Intia ja Kiina. Yhteensä ne tuottavat yli puolet koko maailman sokeriruo'osta.
Sokeriruoko vaatii kasvaakseen trooppisen tai subtrooppisen ilmaston. Se kuuluu kasvikunnan tehokkaimpiin yhteyttäjiin. Sadonkorjuu tapahtuu joko koneilla tai (etenkin kehitysmaissa) perinteisesti käsin. Käsin korjattaessa pelto sytytetään ensin tuleen. Tuli polttaa lehdet, mutta vesipitoiset juuret ja varret voidaan kerätä vahingoittumattomina.
