Molise
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 Regione Molise |
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| Stato: |  Italia |
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| Zona: | Italia centrale | ||||||||
| Capoluogo: | Campobasso | ||||||||
| Superficie: | 4.438 km² | ||||||||
| Abitanti: |
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| Densità: | 75 ab./km² | ||||||||
| Province: | Campobasso, Isernia | ||||||||
| Comuni: | Elenco dei 136 comuni | ||||||||
| Presidente: | Michele Iorio dal 11.11.01 | ||||||||
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| Sito istituzionale | |||||||||
Il Molise è una regione amministrativa dell'Italia di 0,3 milioni di abitanti, con capoluogo Campobasso. Confina con l'Abruzzo, il Lazio, la Campania, la Puglia ed il Mar Adriatico. Dal 24 novembre 2005 la regione Molise ha anche una sede istituzionale a Bruxelles.
Indice |
[modifica] Geografia
La superfice della regione è divisa quasi equamente tra zone montuose, il 55,3% del territorio, e zone collinari, il 44,7% del territorio.
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Per approfondire, vedi la voce Zone Altimetriche d'Italia. |
[modifica] Natura
Articolo correlato: Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise
[modifica] Minoranze
In tre paesi della Provincia di Campobasso (Acquaviva Collecroce, Montemitro, San Felice del Molise) si è stabilita nell'alto medioevo una minoranza di Croati (Croati molisani, "Moliški Hrvati"). Più consistente è la presenza Arbëreshë (popolazione di lingua albanese) in paesi come Portocannone, Campomarino, Ururi e Montecilfone.
[modifica] Cucina
La cucina molisana è una cucina varia e di alto livello. Alcuni dei suoi prodotti più importanti sono le olive da cui si estrae un olio, dal sapore soave, consumato anche crudo su insalate e crostini; in particolare molti paesi fanno parte dell'associazione "Città dell'olio", che ha sede legale a Larino. Il pane molisano conserva la sua origine famigliare, e viene prodotto ancora in alcuni tipologie, con le patate e la sofficità lo contraddistinguono. Un tipo di pasta fresca ottenuto con una sfoglia senza uova tipico triventino prende il nome di Cavatelli, e vengono conditi con sugo di pomodoro e con sugo di verdure. Parlando di salumi, il Molise offre diversi insaccati, come la Soppressata e il Capocollo. Fra i dolci sono tipiche le Cancelle, simili alle waffel tedesche ma con l'aggiunta di semini di finocchio, i Cippillati, ravioli cotti al forno ripieni di amarena e per pasqua è d'uso preparare la Pigna, dolce similie alla ciambella, ma più croccante.
[modifica] Galleria immagini
 Panorama di Campobasso |
 La spiaggia di Termoli |
 La chiesa di Petacciato |
[modifica] Voci correlate
[modifica] Collegamenti esterni
- Sito ufficiale della regione Molise
- Eventi e manifestazioni in Molise
- Università degli Studi del Molise
- Molise
- Molisenews.net
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