丙氨酸
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丙氨酸 | |
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IUPAC中文命名 | 2-氨基丙酸 |
三字母简写 | Ala |
单字母简写 | A |
分子式 | C3H7NO2 |
摩尔质量 | 89.1 g/mol |
熔点 | 297℃ |
密度 | ×103 kg/m3 |
pKa1 | 2.35 (-COOH) |
pKa2 | 9.87 (-NH3+) |
pI | |
蛋白质中出现几率 | 7.8% |
Δc Hm |
kJ/mol |
Δf Hm |
kJ/mol |
CAS号 | 56-41-7 |
SMILES | NC(C)C(=O)O |
若非注明,所有数据都依從国际单位制,以及来自标准状况的条件。 |
丙氨酸是一種氨基酸,原文為alanine,常簡寫為ala,在氨基酸序列中可簡寫為A。於1879年首度被分離出來。
鳥類和哺乳類可經由食物中的糖分解所得的丙酮酸合成得到丙氨酸,因此對這些動物來說,丙氨酸為非必需氨基酸。
編碼氨基酸 | ||
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脂肪族: | 纈氨酸 Val V | 異亮氨酸 Ile I | 亮氨酸 Leu L | 蛋氨酸 Met M | 丙氨酸 Ala A | 脯氨酸 Pro P | 甘氨酸 Gly G | |
芳香族: | 苯丙氨酸 Phe F | 酪氨酸 Tyr Y | 色氨酸 Trp W | 組氨酸 His H | 吡咯賴氨酸 Pyl | |
極性,不帶電: | 天冬酰胺 Asn N | 穀氨酰胺 Gln Q | 絲氨酸 Ser S | 蘇氨酸 Thr T | |
帶正電(pKa): | 賴氨酸 Lys K (≈10.8) | 精氨酸 Arg R (≈12.5) | 組氨酸 His H (≈6.1) | |
帶負電(pKa): | 天冬氨酸 Asp D (≈3.9) | 穀氨酸 Glu E (≈4.1) | 半胱氨酸 Cys C (≈8.3) | 酪氨酸 Tyr Y (≈10.1) | 硒半胱氨酸 Sec U | |
必需氨基酸 | 蛋白質 | 肽 | 遺傳密碼 | Primary structure→ |