Kjøtt
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
- For bandet Kjøtt, se Kjøtt (band).
Kjøtt er ifølge Kjøttbransjens Landsforbund og Norsk Kjøtt skjelettmuskulatur og mellomgulv med tilhørende fett og bindevev.
Kjøtt fra storfe, hest, småfe og svin kan i Norge ha maksimum 25% fett og 25% bindevev. Kjøtt fra fjørfe, kaniner m.v. kan max. ha 15% fett og 10% bindevev. Mekanisk utbenet kjøtt (MUK) inngår ikke kjøttdefinisjonen.
Robotskåret eller robotutbenet kjøtt er kjøtt.
Denne artikkelen er dessverre veldig kort. Om du vet mer om temaet kan du hjelpe Wikipedia ved å utvide den.