生糖氨基酸(glucogenic amino acid)是指在体内能转化生成葡萄糖、糖原的氨基酸。
生糖氨基酸有15种：丙氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、组氨酸、脯氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和天冬酰胺。这些氨基酸在代谢过程中转变为丙酮酸、α-酮戊二酸、草酰乙酸、琥珀酰辅酶A、延胡索酸，进一步转变为磷酸烯醇式丙酮酸，最后经过糖异生途径净合成葡萄糖。
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