橙
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 橙 |
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橙（Citrus sinensis）是芸香科柑橘屬植物橙树的果实也是，柑橘屬最常见的水果。橙原本生長於東南亞，並傳遍至中國、越南、印度和地中海一帶，在溫暖的氣候廣泛並遍布全世界。
一般而言橙乃在氣溫徘徊在攝氏18-21度的環境生長，樹木一般有1至2米高，最高可長成10米，樹葉屬常綠葉，約4-10公分長。
橙的味道从甜到酸。果实通常是被剥皮并生吃，或榨成橙汁。它有一层通常被剥掉的厚厚且苦涩的皮，但能被使用在某些食谱象香料或装饰。
[编辑] 名稱
- 橙亦稱柳橙。
- 柳丁之名常見於臺灣，實應寫成「柳橙」，此乃因閩南語中「丁」、「橙」同音而誤寫至今。
- 广柑
- 甜橙
- 血橙（红肉柳橙）
[编辑] 參見
