Sake
Wikipedia
Sake (酒; 
lyssna ) är en japansk alkoholhaltig dryck som bryggs av ris.
I Japan används termen även som samlingsnamn för alla alkoholhaltiga drycker. Att kalla sake risvin är inte helt korrekt då framställningsprocessen mer liknar den man använder vid ölbryggning.
De två sorter som figurerat på systembolagets hyllor genom åren är Gekkeikan sake (från Japan) och Ozeki sake (med amerikanskt ursprung).
