Sake
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.
Sake (酒; diucapkan "sɑ.kɛ" "SAH-KEH" dalam bahasa Jepang, tetapi sering diucapkan 'sɑːki "SAH-ki" oleh pembicara dalam bahasa Inggris) adalah sebuah minuman beralkohol dari Jepang yang berasal dari hasil fermentasi beras. Sering juga disebut dengan istilah anggur beras.
Di Jepang, kata "sake" berarti "minuman beralkohol". Di beberapa wilayah regional dapat memiliki arti yang lain. Di Kyushu Selatan, sake berarti minuman yang disuling. Di Okinawa, sake merujuk ke shōchu yang terbuat dari tebu.
[sunting] Pranala luar
Lihat galeri mengenai Sake di Wikimedia Commons.
