Kapusta rzepak
Z Wikipedii
| Kapusta rzepak | |
| Grafika:Rzepak w czerwcu (Brassica napus) 01.jpg Pole rzepaku w czerwcu |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | ukęślowe |
| Rząd | kaparowce |
| Rodzina | kapustowate |
| Rodzaj | kapusta |
| Nazwa systematyczna | |
| Brassica napus | |
Kapusta rzepak (Brassica napus) - gatunek rośliny dwuletniej lub byliny, nieznany w przyrodzie należący do rodziny kapustowatych. Jak wykazały badania genetyczne jest krzyżówką kapusty polnej (Brassica campestris) i kapusty warzywnej (Brassica oleracea).
[edytuj] Charakterystyka
- Łodyga
- Wytwarzają wysoką do 160 cm, nagą, pokrytą woskowym nalotem łodygę.
- Liście
- Te odziomowe i dolne łodygowe posiadają ogonek, mają kształt lity. Górne obejmują tubkowato łodygę, są lancetowate, zazwyczaj z ząbkowanymi krawędziami.
[edytuj] Systematyka
W obrębie tego gatunku wyróżnia się dwie odmiany:
- brukiew (karpiel) (Brassica napus var. napobrassica) - odmiana dwuletnia. W pierwszym roku wegetacji powstaję wieniec liści odziomowych oraz korzeń spichrzowy. W drugim roku wegetacji pęd nasienny. Uprawiana jest w strefach klimatów umiarkowanych i chłodnych warzywna i paszowa. W drugim roku, gdy kwitnie, stanowi ważną roślinę miododajną. MTN - 1,5-4 g, kwiatostan - grono, owoc - łuszczyna. - 35-40 Mg/ha obornika, nawożenie mineralne - azot N 180 kg/ha, fosfor P205 - 70 kg/ha, potas K2O - 120-180 kg/ha; wysiew 2-3 kg/ha, głębokość siewu - 1-1,5 cm.
- rzepak (Brassica napus var. arvensis) - Roślina jednoroczna. Występuje w dwóch formach:
- rzepak jary (Brassica napus var. arvensis f. annua)
- rzepak ozimy (Brassica napus var. arvensis f. biennis)
Od brukwi różni się cieńszym korzeniem i szybszym wzrostem. Uprawiany w strefie klimatu umiarkowanego i podzwrotnikowego jako roślina oleista i lecznicza (ze względu na zawartość glikonapiny), a także na paszę. Słoma rzepakowa stanowi biomasę, która może byc wykorzystana jako opał w kotłach parowych. Najwięksi producenci to Chiny, Afganistan, Pakistan i Indie, a w Europie: Rumunia i Polska.
