Etanols
Vikipēdijas raksts
| Nosaukums | Etanols |
| Ķīmiskā formula | CH3CH2OH |
| Molmasa | 46,07 g/mol |
| Blīvums un fāze | 789 kg/m3, šķidrums |
| Kušanas temperatūra | 158,8 K (-114,3°C) |
| Vārīšanās temperatūra | 351,6 K (74,8°C) |
Etanols (etilspirts, metilkarbinols, CH3CH2OH, EtOH) ir plašāk pazīstamais spirts. Ļoti bieži ar jēdzienu "spirts" saprot tieši etanolu. Formulai C2H6O atbilst vēl viens izomērs CH3OCH3 - dimetilēteris, tas parastos apstākļos ir gāze. Etanols ir mazviskozs, caurspīdīgs, degošs šķidrums. Etanols ļoti labi šķīst ūdenī (sajaucas jebkurās attiecībās). Etanolu var iegūt ar bioķīmiskām metodēm (raudzējot ogļhidrātus) vai arī ķīmiski, parasti - hidratējot etilēnu (CH2CH2 + H2O --> CH3CH2OH), taču ir arī citas metodes, kas tomēr ir dārgākas. Etanolu lieto kā šķīdinātāju, un tas arī ir visu alkoholisko dzērienu sastāvdaļa. Organismā etanols, tāpat kā citi vienvērtīgie pirmējie spirti, noārdās, vispirms oksidējoties par aldehīdu (šajā gadījumā - acetaldehīdu) un tālāk par karbonskābēm, oglekļa dioksīdu un ūdeni.
