마르멜로

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?마르멜로
생물 분류
계: 식물계 군: 속씨식물군 강: 쌍떡잎식물강 목: 장미목 과: 장미과 아과: 배나무아과 속: 마르멜로속 종: 마르멜로
학명
Cydonia oblonga 밀러

마르멜로(포르투갈어: marmello 마르멜루)는 카프카스가 원산인, 장미과의 과일나무이다.

과일은 너무 딱딱하고 시기 때문에 얼어서 물러지게 해서 먹는데, 보통 잼, 젤리, 푸딩 등으로 해 먹거나 껍질을 벗겨 구워서 먹는다. 과실주를 만들기도 한다. ‘마멀레이드’라는 말이 마르멜로에서 왔다.

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