Codonyer
De Viquipèdia
| Codonyer | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Codonys en el codonyer |
||||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Nomenclatura binomial | ||||||||||||||||
| Cydonia oblonga Mill. |
El codonyer (Cydonia oblonga) és un arbre fruiter de la família Rosaceae i únic membre del gènere Cydonia, conreat pel seu fruit, el codony.
És una arbre o arbust originari del Caucas, caducifoli d'1,5 a 6 m d'alçària, de fulles ovades, enteres, tomentoses al revers, de flors solitàries de color de rosa clar, quasi sense peduncle i fruits tomentosos, grossos i grocs, en pom de forma globosa o piriforme.
És més rústec que les pereres i pomeres, la seva fusta resisteix molt bé el fred intens de l'hivern i com que floreix a finals d'abril, sol escapar de les glaçades tardanes. La maduració dels codonys és a la tardor i en aquell moment el fruit perd gran part del seus pèls o toment.
Hi ha algunes varietats que permeten menjar el fruit cru però la majoria es sol preparar ensucrat com a codonyat.
També es força utilitzat com a base per empeltar les pereres i així es consegueix més precocitat i major calibre en aquestes. És un conreu més antic que el de peres i pomes i al fruit del codony és al que es refereixen les llegendes gregues de "París" i la "poma d'or".
