Nors
Wikipedia
| ?Nors | |
|---|---|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike: | Djur Animalia |
| Stam: | Ryggsträngsdjur Chordata |
| Understam: | Ryggradsdjur Vertebrata |
| Klass: | Benfiskar Osteichthyes |
| Underklass: | Taggfeniga fiskar |
| Ordning: | Osmeriformes |
| Familj: | Norsfiskar Osmeridae |
| Släkte: | Osmerus |
| Art: | Nors O. eperlanus |
|
|
|
| §Osmerus eperlanus Auktor: Linné, 1758 |
|
 Hitta fler artiklar om djur med Djurportalen
|
|
Nors (Osmerus eperlanus L.) är en fiskart i familjen norsfiskar (Osmeridae).
Norsen utmärkes genom stora spetsiga tänder på plogbenet och insidan av vingbenen samt på tungan. Fjällen saknar silverglans och är löst sittande samt ytterst tunna. Den underliggande huden har endast på vissa ställen silverglans så att köttet skimrar genom fjällen och ger fisken ett på vissa ställen liksom genomskinligt utseende.
Norsen håller sig stimvis tillsammans och uppträder, i synnerhet vid lektiden tidigt på våren, i ofantliga stim. Den lever såväl på grunden i sjöarna samt i älvarna.
På grund av den obehagliga lukten som liknar en gurka anses denna fisk som mindervärdig för maten. I England och Ryssland värderas norsen däremot, till en del just för sin pikanta lukt.
Sin största betydelse har den som ett viktigt födoämne för gös, lax och andra fiskarter. Största massan uppfångas vid endast några få centimeter längd, men i större vattendrag och i havet blir den upp till 25 cm lång.
Norsen förekommer i Östersjön till nordliga delen av Bottniska viken samt i ganska många större och mindre svenska sjöar. Vid västra kusten är den mera sällsynt och saknas vid större delen av norska kusten, varemot den är talrik i Norges större insjöar. I England och Frankrike förekommer den blott vid kusten och i älvmynningarna. Denna fisk saknas på Gotland.
Delar av denna artikel utgörs av bearbetad text ur Nordisk familjebok, utgiven 1904–1926. (Not)
