Chlebowiec
Z Wikipedii
| Chlebowiec | |
 Artocarpus altilis |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podgromada | Magnoliophytina |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | ukęślowe |
| Nadrząd | Utricanae |
| Rząd | pokrzywowce |
| Rodzina | morwowate |
| Rodzaj | chlebowiec |
| Nazwa systematyczna | |
| Artocarpus | |
Chlebowiec (Artocarpus J. R. Forst. & G. Forst.) - rodzaj roślin obejmujący około 40 gatunków drzew z rodziny morwowatych. Chlebowce pochodzą z tropikalnej Azji i dostarczają jadalnych owoców.
[edytuj] Gatunki
- chlebowiec różnolistny, drzewo bochenkowe (Artocarpus heterophyllus) - o owocach do 90 cm długości i 30 kg wagi, uprawiany w Indiach i Indonezji.
- chlebowiec właściwy, drzewo chlebowe (Artocarpus altilis) - o owocach mniejszych, do 5 kg wagi, głównie uprawiany na terenie Polinezji i na Antylach.
[edytuj] Zastosowanie
Owoce chlebowca różnolistnego spożywa się przeważnie na surowo, a nasiona pieczone, zaś owoce i nasiona chlebowca właściwego po upieczeniu.
