Amid
Z Wikipedii
Amidy to związki organiczne posiadające grupę amidową -C(=O)NRR', gdzie R, R' = wodór lub dowolna inna grupa organiczna. Amidy szeroko występują w przyrodzie. Są pochodnymi kwasów (zarówno organicznych jak i nieorganicznych). Najważniejszymi amidami są proteiny, choć w przypadku protein mówi się raczej o grupie peptydowej niż amidowej. Są one słabo reaktywne. Przykładami amidów są: acetamid, acetanilid, asparagina, benzamid, mocznik, formamid, LSD.
Amidy dzielą się na:
- pierwszorzędowe - mające jedną grupę acylową przy atomie azotu,
- drugorzędowe - mające dwie grupy acylowe przy atomie azotu,
- trzeciorzędowe - mające trzy grupy acylowe przy atomie azotu,
- jednopodstawione - mające jedną grupę alkilową lub arylową przy atomie azotu,
- dwupodstawione - mające dwie grupy alkilowe lub arylowe przy atomie azotu.
Możliwe są więc: amidy I i II rzędowe jednopodstawione, I rzędowe dwupodstawione oraz I, II i III rzędowe niepodstawione.
Amidami są też polimery nazywane poliamidami.
Amidy można otrzymać głownie przez reakcje:
- kwasu organicznego z amoniakiem (amidy pierwszorzędowe),
- kwasu organicznego z aminą pierwszorzędową (amidy drugorzędowe),
- kwasu organicznego z aminą drugorzędową (amidy trzeciorzędowe).