Aktinidia chińska
Z Wikipedii
| Aktinidia chińska | |
 Owoce aktinidii chińskiej |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | ukęślowe |
| Rząd | herbatowce |
| Rodzina | aktinidiowate |
| Rodzaj | Aktinidia |
| Gatunek | Aktinidia chińska |
| Nazwa systematyczna | |
| Actinidia chinensis | |
| Planch. | |
Aktinidia chińska (Actinidia chinensis Planch.) - gatunek pnącza z rodziny aktinidiowatych (Actinidiaceae). Popularnie zwana „kiwi”, albo „agrest chiński”. Pochodzi z Chin, największe plantacje zaś znajdują się na Nowej Zelandii.
[edytuj] Charakterystyka
- Łodyga
- Pędy osiągają do 8 metrów długości.
- Liście
- Dość duże, krótko owłosione, miękkie.
- Kwiaty
- Roślina dwupienna. Owoce wiążą się wyłącznie na egzemplarzach żeńskich. Egzemplarze męskie wytwarzają bowiem kwiaty niepłodne, mające za zadanie jedynie dostarczyć pyłku koniecznego do zapylenia i zapłodnienia kwiatów żeńskich. Kwiaty mają barwę oranżową.
- Owoce
- Owoce nieduże, jajokształtne, o brązowej, czy brązowozielonkawej skórce pokrytej kutnerem.
[edytuj] Zmienność
- A. chinensis var. chinensis
- A. chinensis var. jinggangshanensis
- A. chinensis var. rufopulpa
W Nowej Zelandii wyhodowana została nowa odmiana uprawna aktinidii chińskiej, o owocach o żółtym miąższu i mniej owłosionej skórce. Owoce są mniej cierpkie niż zielone kiwi i ich sprzedaż rośnie.
[edytuj] Zastosowanie
Owoce są jadalne i chętnie spożywane. Zawierają dużo witaminy C (więcej niż owoce dzikiej róży), kwasy organiczne, cukry, sole mineralne. Witamina C zawarta w owocach kiwi ulega jedynie minimalnemu rozkładowi podczas przerabiania ich na przetwory. Spożywanie świeżych, surowych owoców zaleca się w leczeniu szkorbutu, paradentozy, tzw. osłabienia wiosennego oraz grypy i przeziębienia.
