Achiote

Z Wikipedii

Arnota właściwa
Achiote Bixa orellana
Systematyka
Domena	jądrowce
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	naczyniowe
Nadgromada	nasienne
Gromada	okrytonasienne
Podgromada	Magnoliophytina
Klasa	Magnoliopsida
Rząd	ślazowce
Rodzina	Bixaceae
Gatunek	Arnota
Nazwa systematyczna
Bixa orellana

Arnota właściwa, Achiote, Achote, drzewko orleańskie (Bixa orellana L.) niewielkie drzewo z rodziny arnotowatych Bixaceae. Rośnie w Ameryce Środkowej (Peru, Brazylia, Meksyk, Kolumbia, Trynidad) i na Hawajach na wysokości do 1200 m n.p.m.

Spis treści 1 Charakterystyka 1.1 Pień 1.2 Konar 1.3 Kora 1.4 Liście 1.5 Kwiaty 1.6 Owoc 2 Zastosowanie

[edytuj] Charakterystyka

[edytuj] Pień

[edytuj] Konar

[edytuj] Kora

Kora jest barwy ciemnoszaropopielatej.

[edytuj] Liście

Gęste listowie o jasnozielonych, jajowatego kształtu liściach.

[edytuj] Kwiaty

Kwiaty w kolorze różowym.

[edytuj] Owoc

Owoce w postaci kolczastych, czerwonopomarańczowych strąków, z których każdy zawiera do 50 nasion. Z jednego drzewa średniej wielkości można uzyskać nawet do 270 kg nasion. Każde z nich pokryte jest czerwonawą osnówką, stanowiącą cenne źródło pomarańczowożółtego barwnika - biksyny.

[edytuj] Zastosowanie

Stosowana głównie ze względu na barwnik zawarty w miąższu otaczającym nasiona. Barwnik biksyna (annato) jest wykorzystywany powszechnie w przemyśle spożywczym do barwienia produktów żywnościowych jak: margaryna, popcorn, żółte sery, itp. Indianie Ameryki Południowej stosują barwnik do malowania ciała.

To jest tylko zalążek artykułu związanego z biologią. Jeśli możesz, rozbuduj go.