שיחה:חביתית
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
הנ"ל ידוע בישראל יותר בשם "בלינצ'ס" (או בלינצ'יקס) וידועים גם השם קרפ, קרפ סוזט.
ספק גם אם אפשר להעתיק את הערך האנגלי, אם האהבל שכתב אותו סבור שפיתה היא סוג של פנקייק. רלף פון שוונץ 00:10, 14 דצמבר 2005 (UTC)
בלינצ'ס זה בלינצ'ס ופנקייק זה פנקייק, זה דיי שונה, ערך בלינצ'ס צריך אם כבר לבוא בנפרד. --NirT23 05:48, 14 דצמבר 2005 (UTC)
[עריכה] תמונה
מה קרה לתמונה הראשונה? למה היא נעלמה? --NirT23 00:54, 13 מרץ 2006 (UTC)
[עריכה] פנקייק, בלינצ'ס, קרפ
(הועבר משיחת משתמש:קקון/ארכיון2#פנקייק, בלינצ'ס, קרפ)
שלום קקון, אולי בא לך לטפל קצת בחביתית? לדעתי יש בו בלגן. עד כמה שידוע לי יש שני מאכלים שונים:
- פנקייק = מחבתית (עוגת מחבת) : קטן יותר ועבה יותר. עיגול שעליו מניחים תוספות.
- בלינצ'ס= קרפ= חביתית : גדול יותר, דק מאוד, מניחים עליו תוספות ומקפלים או לגליל או למעטפה.
ואולי יש עוד, אתה בטח תדע.
לדעתי הבילבול בערך נובע מכך שתורגם מויקי האנגלית וכמובן מונחי מזון שונים בין מדינות. גם בארץ יש המון בילבול כי הרבה אנשים מכירים בלינצ'ס ממורשתם כמאכל יהודי אשכנזי, אך לא מכירים פנקייק שהוא מאכל אמריקאי. בנוסף, יהודים בארגנטינה, למשל, הכינו בלינצ'ס אך שמו היה "סיפרוד" של המונח האנגלי פנקייק וקראו לו "פנקֶקֶה".
בברכה, גברת תרד 09:58, 2 מאי 2006 (IDT)
- יש עוד סוגים. לדוגמה: פלצ'ינטה הונגרית (דומה במידה מסוימת לקרפ). בנוסף לכך, קרפ ובלינצ'ס שונים אחד מהשני. קרפ מתוק יותר, ועד כמה שאני מבין, מורחים עליו ממרחים מתוקים. בלינצ'ס יכול להיות עם מילוי בשר, גבינה ומילוי אחר. כמו כן, בלינצ'סים יכולים להוות ארוחת צהרים ואילו קרפ לא. גילגמש • שיחה 10:00, 2 מאי 2006 (IDT)
- יש פלצ'ינטה הונגרית, ויש פלצ'ינקן אוסטרי (Palatschinken), ויש גם קייזרשמארן (Kaiserschmarren). בכלל לאוסטרים יש מגוון גדול של חביתיות, שכולן בקטגוריה של Pfannkuchen ("עוגות מחבת"), וכולן נעות בין החביתה לפנקייק, פחות או יותר. Harel - שיחה 10:03, 2 מאי 2006 (IDT)
- לגבי המגוון האוסטרי - אולי צריך להיות ערך על, משהו כמו עוגות מחבת אוסטריות אם זה תואם למציאות, או אולי המאכלים השונים זכאים כל אחד לערך משלו, שיאורגנו בקטגורית קטגוריה:מטבח אוסטרי (כמו למשל שבקטגוריה:מטבח רומני יש ערך על הקבב הרומני מיטיטיי בנפרד מהערך קבב).
אפשר גם להוסיף קטגוריה בצקי מחבת או בדומה לכך, שכל המאכלים האוסטריים הללו+ההונגרי+הבלינצ'ס, קרפ, פנקייק+סוגי פיתות או לחם המטוגנים במחבת ישוייכו אליה.
לחילופין אפשר להפוך את חביתית לחביתית ועוגות מחבת (שם גרוע, בטח אפשר טוב יותר), ולאסוף שם את כל המבחר העולמי ;)
גברת תרד 11:25, 2 מאי 2006 (IDT)- אני חושב שאפשר להשאיר כמו שזה, כי מדובר בגירסאות של אותה בלילה שמטפלים בה בצורות אחרות. יש ופל אמריקאי, ששופכים את הבלילה לתוך שקע עגול, ויש את הקרפים הדקים שמטגנים כמות קטנה מאוד בכל פעם, ויש כל מיני באמצע. קקון 14:45, 2 מאי 2006 (IDT)
- לגבי המגוון האוסטרי - אולי צריך להיות ערך על, משהו כמו עוגות מחבת אוסטריות אם זה תואם למציאות, או אולי המאכלים השונים זכאים כל אחד לערך משלו, שיאורגנו בקטגורית קטגוריה:מטבח אוסטרי (כמו למשל שבקטגוריה:מטבח רומני יש ערך על הקבב הרומני מיטיטיי בנפרד מהערך קבב).
- יש פלצ'ינטה הונגרית, ויש פלצ'ינקן אוסטרי (Palatschinken), ויש גם קייזרשמארן (Kaiserschmarren). בכלל לאוסטרים יש מגוון גדול של חביתיות, שכולן בקטגוריה של Pfannkuchen ("עוגות מחבת"), וכולן נעות בין החביתה לפנקייק, פחות או יותר. Harel - שיחה 10:03, 2 מאי 2006 (IDT)
