Bergamotti
Wikipedia
| Bergamotti | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
Bergamotti (Citrus bergamia) on ruutakasveihin (Rutaceae) kuuluva sitruspuu (Citrus), jota viljellään pääasiassa Italiassa ja Pohjois-Afrikassa.
Bergamotin hedelmä on pieni ja päärynänmuotoinen ja kasvia viljellään ennen kaikkea hedelmän kuoresta saatavan eteerisen öljyn vuoksi. Tämä hedelmän kuoresta puristettu bergamottiöljy on väriltään keltaista tai vihreää, kitkerän makuista ja sitrukselta tuoksuvaa. Öljyä käytetäänkin lähinnä parfyymeihin ja mm. kosmetiikan hajusteena ja se oli yksi 1700-luvulla kehitetyn alkuperäisen Eau de Colognen eli kölninveden ainesosista. Sitä käytetään aromaterapiassa masennuksen hoitoon ja öljyllä on myös ruuansulatusta edistäviä vaikutuksia. Earl Grey -teesekoitus on maustettu bergamottiöljyllä, mutta öljyä ei yleisesti käytetä makuaineena.
