Albumiini
Wikipedia
Albumiinit on ryhmä valkuaisaineita eli proteiineja, jotka liukenevat puhtaaseen veteen. Albumiinit on yksi vanhentuneista proteiinien luokitteluun tarkoitetuista ryhmistä.
Veressä albumiinit pitävät yllä onkoottista painetta, ja albumiinien osuus on noin 60 % ihmisen plasman proteiineista.
Radioisotoopilla leimattua albumiinia voidaan käyttää plasman tilavuutta mitattaessa.