Kolesterool
| See artikkel vajab toimetamist |
Kolesterool (kreeka keele sõnast cholē 'sapp' + stereos 'kõva') on inim- ja loomorganismi ainevahetuses tekkiv kudede koostisosa.
Keemiline nimetus: 10,13-dimetüül-17-(6-metüülheptaan-2-üül)-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17- dodekahüdro-1H-tsüklopenta[a]fenantreen-3-ool.
Kolesterool on aine, mille saame loomsest toidust, kuid mida tekib küllaldaselt ka inimorganismis. Veres liigub kolesterool ringi rasvast ja valgust koosnevate lipoproteiinide vahendusel. Kolesterool on vajalik igapäevaseks elutegevuseks.
[redigeeri] Kolesterooli ülesanded organismis
- rakuseina koostiselement
- lähteaine
- sapphapete moodustumisel, ilma milleta ei toimu teatud toitude seedimist
- D-vitamiini tekkimisel, mis on vajalik luustiku ülesehituses
- erinevate hormoonide tootmisel, näiteks östrogeen ja testosteroon
