Cafayate
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Cafayate |
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| Topónimo oficial | {{{topofi}}} |
| País | Argentina  |
| Organización: | |
| - Provincia | Salta  |
| - departamento | Cafayate |
| - Municipio | {{{municipio}}} |
| Código postal | A4 |
| Código Telefónico | {{{ct}}} |
| Localización: | 24° 53′ 60″ S 65° 28′ 60″ O |
| Superficie | km² |
| Altitud | 1 683 msnm |
| Distancia | {{{distancia}}} |
| Fundación | 1840 |
| Fundador | Manuel Fernando de Aramburu |
| Población: | |
| - Total | 10.714 habitantes (INDEC, 2001) |
| - Densidad | |
| - Variación intercensal | 50,6 % (1991-2001) |
| Gentilicio | |
| Intendente | Walter Rómulo Chocobar, F.J.p.l.V. |
| Aglomerado urbano | |
| Sitio web | www.cafayate.gov.ar |
| Información oficial | IFAM |
Cafayate es una localidad de los valles Calchaquíes situada en el sudoeste de la provincia de Salta, Argentina. Es la cabecera del departamento Cafayate y una ciudad turística muy importante, muy conocida por la excelente calidad de los vinos que allí se producen.
Tabla de contenidos |
[editar] Historia
La localidad fue fundada en 1840 por Manuel Fernando de Aramburu, Coronel del Ejército Real, quien ejecutó la voluntad de su madre de ofrecer un santuario en el lugar a la Virgen del Rosario. Luego aumentaría su importancia y se separaría definitivamente de San Carlos al crearse el departamento en 1863.
[editar] Turismo
La zona es famosa por sus viñedos y excelentes vinos (se cultiva uva de tipo torrontés) y bodegas, y es -junto a Tafí del Valle- la ciudad más importante dentro del circuito turístico de los valles Calchaquíes.
[editar] Etimología
Algunos suponen que "Cafayate" es de origen quechua, sin embargo lo más probable es que el topónimo derive de la etnia autóctona de los diaguitas y que la palabra -por ende- sea derivada de su idioma llamado cacan idioma hoy prácticamente desconocido, por este motivo el verdadero significado del topónimo es motivo de controversias. Algunos aseguran que significa cajón de agua; según otros es el nombre de un cacique de la zona; otra versión lo presenta como una deformación de Capac-Yac (gran lago); también se lo indica como derivado de una voz cacana que significa sepultura de las penas; otra versión es que viene de Capac-Yaco (lago del Jefe); finalmente una versión sostiene que proviene de Yaco (pueblo) y Capac (riqueza), o sea que significaría el pueblo de Capac o el pueblo que lo tiene de todo
[editar] Población
Contaba con 10.714 habitantes (INDEC, 2001), lo que la convierte en la ciudad más poblada de los Valles Calchaquíes. Esta cifra representa además un incremento del 50,6% frente a los 7.115 habitantes (INDEC, 1991) del censo anterior.
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