Олійні культури
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Сільське господарство | |
---|---|
Культури | |
Зернові культури | |
Кормові культури | |
Овочі і гриби | |
Олійні культури | |
Плодово-ягідні і горіхи | |
Технічні культури | |
Техніки | |
Агротехніка | |
Агрохемія | |
Бур'яни | |
Ґрунтознавство | |
Економіка | |
Ентомологія | |
Захворювання рослин | |
Захист рослин | |
Зберігання і переробка | |
Меліорація | |
Насінництво | |
Техніка і устаткування | |
Шкідники | |
Галузі | |
Вівчарство | |
Конярство | |
М'ясо-молочний комплекс | |
Птахівництво | |
Свинарство | |
Сільськогосподарський портал · ред. |
Олі́йні культу́ри, рослини, з насіння яких у процесі пресування одержують рослинні олії. В зонах з помірним кліматом ростуть рапс, льон, соняшник, соя, маслини; у тропіках - арахіс, кокоси; одержують також пальмову олію. Одними з основних рослинних олій є соєва, арахісова і бавовняна, одержують з рослин, які вирощують з іншими цілями. Більшість рослинних олій вживаються в їжу і використовуються для технічних цілей, наприклад, виробництва мила, барвників, поліграфічних фарб.