Surkål
Wikipedia
Surkål är vitkål som fermenterats med hjälp av mjölksyrabakterier. Processen ger kålen bättre lagringsduglighet och högre näringsvärde än färsk vitkål.
[redigera] Externa länkar
- Wikimedia Commons har media som rör Surkål
Surkål är vitkål som fermenterats med hjälp av mjölksyrabakterier. Processen ger kålen bättre lagringsduglighet och högre näringsvärde än färsk vitkål.