Vitamina B

De la Wikipedia, enciclopedia liberă

Vitamina B este un complex de mai multe vitamine. Numele său este aşa, deoarece se credea la un moment dat că este o singură vitamină, precum vitamina C sau vitamina D. Pentru că cercetările ulterioare au arătat că este de fapt un complex de vitamine diferite care, prin coincidenţă, coexistă în aceleaşi mâncăruri, numele a devenit, gradat, mai puţin folosit, fiind înlocuit de termenul mai generic vitaminele B, complexul vitamina B sau de numele specific al fiecărei vitamine componente.

Vitaminele B sunt:

• Vitamina B₁ (Tiamină)
• Vitamina B₂, şi vitamina G (Riboflavină)
• Vitamina B₃, şi vitamina P sau vitamina PP (Niacină)
• Vitamina B₅ (acid pantotenic)
• Vitamina B₆ (Piridoxină şi Piridoxamină)
• Vitamina B₇, şi vitamina H sau vitamina B_w (Biotină)
• Vitamina B₉, şi vitamina M sau vitamina B_c (acid folic) - important pentru sarcini
• Vitamina B₁₂ (Cianocobalamină)

Alte substanţe care nu sunt vitamine umane au fost clasificate ca fiind vitamine B. Alte vitamine B au fost redenumite sau renumerotate. Acestea includ:

• Vitamina B₄ (Adenină)
• Vitamina B_7* — denumită mai comun vitamina I
• Vitamina B₈ (Acid ergadenilic)
• Vitamina B₁₀, şi APAB (acid para-aminobenzoic)[1]
• Vitamina B₁₁, şi vitamina S
• Vitamina B₁₃ (acid pirimidincarboxilic sau acid orotic)
• Vitamina B₁₄ — un amestec de B₁₀ şi B₁₁
• Vitamina B₁₅ (acid pangamic) ştiut şi ca dimetilglicină[2]
• Vitamina B₁₆
• Vitamina B₁₇ (Amigdalină)
• Vitamina B₂₂, de multe ori presupus a fi un ingredient al extractelor de Aloe vera
• Vitamina B_h alt nume pentru (biotină) [3]
• Vitamina B_t (L-carnitină)
• Vitamina B_x, şi APAB (acid para-aminobenzoic)

În plus faţă de faptul că ele coexistă în aceleaşi mâncăruri, vitaminele B lucrează deseori împreună la susţinerea metabolismului, menţinerea pielii sănătoase şi tonusului muscular, întărirea funcţionării sistemului imunitar şi sistemului nervos şi participarea la dezvoltarea şi diviziunea celulară — incluzându-le pe cele ale globulelor roşii din sânge, care previn anemia.

De asemenea, ajută la combaterea simptomelor şi cauzelor stresului, depresiei şi bolilor cardiovasculare.

Toate vitaminele B sunt solubile în apă şi sunt răspândite în întreg organismul. Ele trebuie să fie reîmprospătate zilnic, deoarece excesele sunt eliminate prin urină.

Drojdia de bere este o sursă bună de vitamina B.

[modifică] Bibliografie

Linda Clark - Cunoaşte-ţi nutriţia: ISBN 0879834013

[modifică] Legături externe

• Cum funcţionează vitaminele B

Vitamine
Toate vitaminele B | Toate vitaminele D
Retinol (A) | Tiamină (B1) | Riboflavină (B2) | Niacină (B3) | Acid pantotenic (B5) | Piridoxină (B6) | Biotină (B7) | Acid folic (B9) | Cianocobalamină (B12) | Acid ascorbic (C) | Ergocalciferol (D2) | Colecalciferol (D3) | Tocoferol (E) | Naftoquinonă (K)