Bøkker
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
En bøkker eller bødker er en håndverker som laget tønner.
Fra middelalderen av var det vanlig å oppbevare mat og drikke i tønner av ulike slag, noe som gjorde at bøkkere var en veldig stor yrkesgruppe i flere hundre år. Faget var utbredt i Norge fram til 1930, men nye metoder for emballering gjorde at behovet for utøvere sank raskt. På 1960-tallet ble de fleste fabrikkene i Norge nedlagt, og faget ble tatt ut av lærlingeordningen.
Vinmonopolet tok initiativ til å få faget innført igjen i 1994. Det er få bøkkere igjen i landet, men det er et behov, spesielt for vedlikehold og restaurering av forskjellige typer fat og tønner. Eikefat er for eksempel viktig for akevittproduksjonen vår.
I Feda i Kvinesdal finnes per i dag bøkkerverksted som lager tønner på gamlemåten. Det meldes om lang bestillingstid.
En bøkker må kunne ta ut egnede materialer, bearbeide materialene til tønnestaver og forme de i en stavkrakk. Stavene tilpasses, og deretter tettes, for eksempel med siv, mellom stavene der det trengs. Tønnestavene trekkes sammen i toppen etter å ha blitt varmet opp for å bli føyelige. Tønnebånd slås så på plass med mokker og sleggert. Topp- og bunnbånd settes først endelig på etter at lokket er kommet på plass i egen fals.
I Norge i dag er utdannelsen til dette yrket to år på skole og to år i lære ute i bedrift.
