Jázmin (növény)
A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
| Jázmin | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Jasminum polyanthum |
||||||||||||
| Rendszertan | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Fajok | ||||||||||||
|
About 200 species, including: |
"A jázmin (Jasminum L.), a róla nevezett család merevszárú v. felfutó cserjéje. Levele átellens, ritkán váltakozó, egyszerű, hármas vagy páratlanul szárnyalt; virága sárga vagy fehér, gyakran jó illatú, bogas; bogyója 2-3 magú. Mintegy 120 faja Ázsiában, Afrikában és Ausztráliában, Európa D-i részén csak egy, a J. officinale L. terem. Ez kissé kacskaringós, 4-5 m.-nyi cserje. Levele három párjával szárnyalt, virága fehér. Elő-Ázsiának melegebb vidékéről ered, Európa déli részén sok helyen elvadult, de az Ázsia déli részéről való Jasminum grandiflorummal L. együtt, kivált Cannes környékén termesztik, mert nagyon jó illatú virágából zsírral v. Moringa oleifera behen-olajával jázminpomádét és jázminolajat (oleum jasmini) készítenek. E pomádéból alkohollal extrahálva a jázmin-extractum lesz. A párolgó jázmin-olaj, melyet a jázminvirágból vízzel desztillálva nyernek, nagyon drága. Törökországban pipaszárnak egyenes és hajlékony vesszejűt is termesztenek. A J. virága azelőtt officinalis volt. A Jasminum officinale és még néhány más faj is betakarva nálunk is kitelel, más fajt hidegházban szoktak teleltetni. A J. v. Nytantes Sambac Vahl (arab jázmin, alkonyvirág, szambak) Arábiában és K.-Indiában honos, de Keleten mindenfelé gyakran ültetik. 5-6 m. magas iszalagcserje, levele egyszerű tojásdad v. csaknem sziva alakú. Virága (flos Manorae) fehér, hervadva piros, s kivált alkonyatkor nagyon kellemes illatú, azért a templomot szórják be vele, s a kínai tea illatszere. Illatszernek való olaj és szagos víz is készül belőle. Szirmának narancsszínű csövét Kelet-Indiában sáfrány helyett levesbe teszik, sőt mást is is festenek vele."
Ez a szócikk a Pallas Nagy Lexikonából származó szövegen alapul, emiatt lektorálandó és korrektúrázandó: tartalmát és nyelvezetét frissíteni és strukturálni kell.
)
Based on work by