הפרדת פאזות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

יש להשלים ערך זה ערך זה עשוי להיראות מלא ומפורט אך העבודה עליו הופסקה לפני שהושלמה, ועדיין חסר בו תוכן מהותי. הנכם מוזמנים להשלים את החלקים החסרים ולהסיר הודעה זו. ראו פירוט בדף השיחה.

הפרדת פאזות היא פעולת הפרדה בין חומרים בה לוקחים תערובת של חומרים ועל ידי שינוי הלחץ או הטמפרטורה במערכת מגיעים למצב בו חלק מהחומרים נמצאים בפאזה אחת (לרוב נוזל) וחלק מהם נמצאים בפאזה אחרת (לרוב גז). מובילים את החומרים למיכל הנקרא מפריד ובו הנוזלים יוצאים מחלקו התחתון והגזים מחלקו העליון. הפרדת פאזות יכולה להיות גם הפרדה בין שתי פאזות נוזליות עם צפיפות שונה, למשל הפרדה בין מים לשמן. מים הם נוזל בעל צפיפות גדולה יותר משמן ולכן במקרה זה הם יקראו "הפאזה הכבדה" ושמן יקרא "הפאזה הקלה". בשיטה זו מכניסים את התערובת למיכל עם ברז בתחתית ואז החומר בעל הצפיפות הנמוכה יותר יהיה מעל החומר בעל הצפיפות הגדולה יותר. ואפשר יהיה להוציא מלמטה את הפאזה הכבדה ובמיכל תישאר הפאזה הקלה.