Cajun
Wikipedia
Cajun on termi, jolla viitataan Yhdysvaltojen eteläosissa asuvaan ranskankieliseen väestöön. Cajunit asuvat pääosin Louisianassa ja New Orleans on leimallisesti omanlaisensa kulttuurin omaava amerikkalaiskaupunki.
[muokkaa] Historia
Cajunien alkuperä on Keski-Ouest alueilla Ranskassa, josta muutti Kanadan Nova Scotiaan väestöä. Vuonna 1755 nämä Acadian asukkaat muuttivat Etelä-Louisianaan ja perustivat sinne laajan ranskaa puhuvan yhteisön. Vuosien 1765 ja 1785 aikana, noin 3000 acadiaania muutti Louisianaan. Termi "cajun" lieneekin muunnelma ""acadiasta". Yhteisö oli 1900-luvulle asti yksikielinen, mutta tänä päivänä kaikki cajunit puhuvat seka cajunin ranskaa että englantia vaikkakin ranskan puhuminen painottuu nykyisin enemmän eteläisille suoalueille.
Monet cajun-sukunimet, kuten esimerkiksi Soileau, Romero, Huval, Fontenot, eivät olet acadiaaniperää vaan enemmänkin espanjalaista, saksalaista, tai ranskan kreoliperäistä. Jotkut nimet ovat anglikaanista tai skottilais-iiriläistä perua.
