Takoyaki
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Takoyaki es una comida japonesa hecha básicamente de harina de trigo y unos trozos de pulpo. Se hace en forma de una bola (tamaño de la de Ping Pong). Sus ingredientes son: masa de harina de trigo con huevo y agua, trozos de pulpo, jengibre curtido troceado, alga (ao-nori), etc. Se asan en un tipo de plancha de cobre con huecos en forma semicircular, y se sirven con salsa tipo worcester. también se puede usar cuscurrús
Véase también: Allium fistulosum
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre